MIA FIERA RIMINI

MIA - Mostra Internazionale dell´Alimentazione
Dal 19 al 22 febbraio 2011

MIA è la manifestazione storica della Fiera di Rimini dedicata all’alimentazione che dallo scorso anno (2010) è entrata a far parte della a sezione di SAPORE dedicata ai prodotti per il catering, alle specialità alimentari italiane ed estere, ai prodotti biologici e senza glutine che stanno attirando sempre più l´attenzione sia della ristorazione collettiva che di quella commerciale.
All’interno di MIA sarà allestita una specifica area dedicata alla pizza,  con concorsi, dimostrazioni e lezioni sulle farine alternative e sui prodotti per celiaci.
Oltre agli operatori del canale Ho.re.ca., l´evento MIA coinvolge anche la grande distribuzione (attraverso il GDO Buyers´ Day, giunto alla quarta edizione, organizzato nella giornata di martedì con tavole rotonde e incontri con le aziende) e i cosidetti “buyer esteri” provenienti da diverse aree geografiche.
Tra le numerose iniziative per implementare l´internazionalizzazione, Rimini Fiera ha siglato una partnership con UnionAlimentari-CONFAPI, coinvolta anche nell´organizzazione di nuove attività.

Tipologia visitatori
ristorazione (ristoranti indipendenti, pizzerie, catene e franchising, fast food, take away, società di catering, ristorazione collettiva)
altri pubblici esercizi (hotel, bar, pub, birrerie, locali serali)
distributori, grossisti specializzati, import export, agenti
grande distribuzione (GDO, Cash & Carry, gruppi di acquisto)
dettaglio alimentare
stampa, associazioni di categoria

Settori merceologici
catering
Bio Catering e Gluten Free
specialità regionali italiane ed estere
Frigus
logistics

Info: http://www.saporerimini.it/